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Le projet du Gran Hotel Manzana (Cuba) consistait à transformer un bâtiment dans le centre historique de La Havane en un hôtel 5 *. La reconversion de cet ouvrage patrimonial reposait sur 3 principes : la restauration à l’identique de la façade, la rénovation de la galerie commerciale en rez-de-chaussée et la création d’un patio intérieur.

Le Gran Hotel Manzana comprend 246 chambres dont 50 suites, 4 bars, 2 restaurants et une piscine à débordement sur le toit. La livraison de ce projet emblématique a eu lieu en avril 2017.